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简单几步做出香辣过瘾的豆豉香辣烤鱼

日期:2019-2-1(原创文章,禁止转载)

生活中总有人让你牵挂,也会有人牵挂着你,

孩子是父母一生的牵挂,

恋人是心中永远的牵挂,

朋友是心中快乐的牵挂;

有人牵挂着你会感到很幸福,

在心中牵挂着一个人他又是很幸运的,

牵挂有时是心痛,有时是快乐;

有时会让人心烦意乱,是剪不断理还乱,不可言语的滋味。

牵挂无需多言,他深藏在每一个人心中,

牵挂的滋味如同一条五味俱全的香辣烤鱼,

香辣在舌尖跳跃,在喉咙中跳舞,在胃里翻腾,

一杯冰凉的啤酒缓解了香辣的刺激,

慢慢回味............

烤鱼的制作并不复杂,

备齐拉萨癫痫病公立医院材料简单几部就能吃上可口的烤鱼

主料:鲈鱼一条(约800克),胡萝卜一个,尖椒2个,

辅料:红椒一个,葱3段,姜4片,料酒10毫升,豆豉辣酱20克,糖7克,八角一个,花椒3克,植物油适量,盐适量,水半碗约150毫升

做法:

1、准备鲈鱼一条;刨肚去肠去鳞,清洗干净,从鱼肚处贴着鱼骨片开,变成脊背相连,平铺在盘中伊春市治癫痫病医院;用盐抹在鱼身上,放入料酒,放上一段切丝的葱、2片姜腌渍入味,腌渍30分钟~一个小时;

2、准备蔬菜,所有的蔬菜洗净,切成长条,河南军海癫痫医院的评价姜切片,余下的葱切丝;

3、腌渍后的鱼取出,癫痫病发作怎么急救放入烤盘中,撒上葱丝,姜片铺底;放入已预热200度的烤箱中;蒸烤模式18分钟;

4、烤鱼的同时,准备蔬菜;炒锅放植物油,放入豆豉辣酱翻炒出香味,放入葱姜、八角、花椒继续炒出香味;放入胡萝卜条翻炒,至胡萝卜变软;

5、放入糖、盐炒匀;放入半碗清水,稍微炖煮一会,关火;

6、烤箱到时间后取出烤盘;把炒好的蔬菜铺在鱼上,汤也倒入烤盘中;

7、再次将烤盘放入烤箱中,温度设定200度,蒸烤模式,时间10分钟;

8、10分钟后取出烤盘,成品的鱼如图,汤汁来自蔬菜;

小贴士:

1、蒸烤模式下的成品,鱼肉鲜嫩多汁,少了焦干,口感似清蒸,配菜随意搭配。

2、拍照的时候,把表面的菜拔到一边,嘻嘻~覆盖较严密。

3、采用蒸烤模式,烤箱中的水箱务必加水至刻度,如果不加水,蒸烤的功能也是禁止启用的

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