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吃鳖肉可以滋阴吗

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

鳖肉也被称为甲鱼肉,是日常生活中比较常见的一种肉类,鳖肉的营养价值非常高,其中富含大量的营养元素和矿物质,经常食用可以起到滋阴壮阳的功效,还可甘肃癫痫医院治疗哪家好以有效改善一些身体疾病,可以提高人体免疫力,还可以起到美容养颜的功效,可以将鳖肉炖汤食用。

吃鳖肉滋阴吗?

壮阳气,大补阴之不足。

现代医学认为,甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力、延缓衰老、抗皮肤老化及抑制癌细胞等作用。甲鱼通过七台河市癫痫病治愈的医院提高人体的整体健康水平而丰肌泽肤,有阴虚病症、皮肤干燥的人常食甲鱼,其泽肤效果较明显。甲鱼除有美容泽肤作用外,还可治疗低热、贫血、阴虚咳嗽、月经不调、高血压、头晕、耳鸣、糖尿病、脱肛、皮肤感染、阴疮等病症。

美食制法

将鳖背朝下,头伸出时,抓住颈拉出,齐颈切断,出尽血,然后用刀由颈根处至尾部剖腹,取出内脏,斩去脚爪、尾,放入热水中浸泡,抹去白黏膜,刮尽黑衣,揭去背壳,将鳖斩成6块,放入清水锅中,烧开捞出洗净。锅中放鳖肉,加入鸡汤、料酒、盐、白糖、葱、姜,用旺火烧沸后,改用文火炖至六成熟,加入装有百部、地骨皮、生地、知母(均洗净)的纱布袋,继续炖至鳖肉熟烂,拣去葱、姜、药袋,淋上猪油即成。

功效用法

功效:滋阴清热,凉血润燥。

用法:食肉饮汤,佐餐用。

应用:适用于阴虚火旺,出现口咽干燥,五心烦热,干咳少痰者。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与鸡蛋、鸭蛋、鸭肉、猪肉、兔肉、鸡肉、黄鳝、蟹、苋莱、桃子、薄荷、芹菜、芥末一同食用。

生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

甲鱼食疗方:

滋阴益气方:甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块;与枸杞子、沙苑子各50克,共煮至肉烂,吃肉喝汤。适用于气阴两虚、肝肾不足者。

补血养阴方:甲鱼1只陇南专治癫痫病医院哪家好约500克,处理西安癫痫病去哪家医院方法同上用纱布包当归和党参各50克,与甲色共煮至肉烂,去中药加调料,吃肉喝汤。可用于慢性贫血、免疫力下降、口干舌燥、消痩乏力等症。

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